منتديات

منتديات


 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الدجاج بالكاشو والخضار

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ميس الخضر
المدير
المدير
avatar

العمر : 20

مُساهمةموضوع: الدجاج بالكاشو والخضار    الأربعاء سبتمبر 28, 2011 2:01 pm

المقادير:
كيلوغرام من لحم الدجاج الخالي من الجلد، مقطع إلى شرائح طويلة
رأسا فليفلة خضراء مقطعان إلى شرائح طويلة
رأسا فليفلة حمراء مقطعان إلى شرائح طويلة
جزرتان مقطعتان إلى شرائح طويلة
نصف كوب من الكاشو
ربع كوب من الزيت
ربع كوب من صلصة الصويا
نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
ملعقة طعام من الزنجبيل المبشور
٢ إلى ٣ فصوص ثوم مفرومة
بصلة مفرومة
مكعبان من مرقة الدجاج
كوب من الماء
ملعقة طعام من دقيق الذرة


طريقة التحضير:

تنقع قطع الدجاج في صلصة الصويا وبيكربونات الصودا وتحفظ في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

يحمى الزيت في مقلاة ويقلى فيه الكاشو ثم يرفع ويوضع جانباً.

تقلى الخضار (أي البصل والثوم والجزر والزنجبيل والفليفلة الخضراء والحمراء) في الزيت نفسه ثم ترفع بملعقة ذات ثقوب وتوضع جانباً.

يضاف القليل من الزيت إلى المقلاة وبعد أن يسخن الزيت جيداً، تقلى قطع الدجاج المخللة حتى تنضج، ثم تضاف الخضار ويتابع القلي.

يذوّب مكعبا الدجاج في كوب من الماء ثم يضاف دقيق الذرة ويحرك الخليط جيداً.

يسكب هذا الخليط فوق الدجاج والخضار في المقلاة الكبيرة ويتابع الطهو على النار حتى يسخن الخليط وتتغلف قطع الدجاج والخضار بالصلصة.

يضاف الكاشو إلى الخليط ويحرك جيداً ثم يقدم الطبق ساخناً مع الأرز المسلوق.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://maiss-2011.ahlamontada.com
فيصل الصقري
مراقب عام
مراقب عام
avatar

العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج بالكاشو والخضار    الإثنين أكتوبر 03, 2011 8:46 pm

ثانكس

ننتضر جديدكي

لكي ودي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ميس الخضر
المدير
المدير
avatar

العمر : 20

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج بالكاشو والخضار    الإثنين أكتوبر 03, 2011 9:13 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://maiss-2011.ahlamontada.com
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: الدجاج بالكاشو والخضار    الأحد أكتوبر 09, 2011 8:18 pm

567 انا مبعرف اطبخ كككككككككككككككككككككككككككككك ولا بعرف نضف كككككككككككك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ميس الخضر
المدير
المدير
avatar

العمر : 20

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج بالكاشو والخضار    الإثنين أكتوبر 10, 2011 8:13 pm

ـههههههههههههههههههـ خليها عـ الخدامة احسن نورتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://maiss-2011.ahlamontada.com
ساندي
خضر مشرف
خضر مشرف
avatar

العمر : 18

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج بالكاشو والخضار    الأربعاء أكتوبر 19, 2011 6:43 pm

اريغايتو
موضوع حلووو وابجرب الطبخه
يسلموووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ميس الخضر
المدير
المدير
avatar

العمر : 20

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج بالكاشو والخضار    الأحد أكتوبر 23, 2011 5:49 am

منورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://maiss-2011.ahlamontada.com
نسيت انساك
ادارة المنتدى
ادارة المنتدى
avatar

العمر : 24

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج بالكاشو والخضار    الخميس أكتوبر 27, 2011 2:40 pm

هههههههههههههـ



جوعتيني يا ميس


ههههههههههههـ



والف شكر ع الموظوووع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ميس الخضر
المدير
المدير
avatar

العمر : 20

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج بالكاشو والخضار    الخميس أكتوبر 27, 2011 6:32 pm

8هخ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://maiss-2011.ahlamontada.com
رياح الشتاء
الصديقة المفضلة للـ مديرة
الصديقة المفضلة للـ مديرة
avatar

العمر : 18

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج بالكاشو والخضار    الخميس مايو 31, 2012 10:55 pm

الطبخة من شكلهة طيبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الدجاج بالكاشو والخضار
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات  :: مطبخك-
انتقل الى: